আপনার জন্য আরও ভালো ক্রাফট বিয়ার গ্লাস।

বিয়ারের রঙ, ফেনা, সুগন্ধ ও স্বাদ—এগুলো সবই বিয়ার মূল্যায়নের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এবং বিভিন্ন আকারের বিয়ার গ্লাসবিয়ারের উপর বিভিন্ন ধরনের প্রভাব ফেলবে। আমরা বলতে পারি, বিয়ার গ্লাসের নানা রূপ রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরনের বিয়ারের জন্য বিভিন্ন ধরনের গ্লাস উপযুক্ত।

আজ আমরা ১০ ধরনের ক্রাফট বিয়ার গ্লাস তোমার জন্য!

১. কলিন্স গ্লাস

এটি আমাদের সবচেয়ে প্রচলিত বিয়ারের গ্লাস, যাকে সাধারণত ‘চলতে চলতে ব্যবহারের কাপ’-ও বলা হয়। অর্থাৎ, এটি যেকোনো সময় ব্যবহার করা যায়, এর ধারণক্ষমতার কোনো নির্দিষ্ট নিয়ম নেই এবং আমরা প্রায়শই এটি রেস্তোরাঁয় দেখতে পাই।

২. বিয়ার মগ

আমেরিকান, জার্মান, ইউরোপীয় ধাঁচের বিয়ারের জন্য সেরা এবং বিশ্বের বেশিরভাগ বিয়ারের জন্যই উপযুক্ত।

৩. চ্যালিস (অগ্নি পেয়ালা)

ক্রাফট বিয়ার, বেলজিয়ামের অ্যাবে বিয়ার, স্ট্রং পেল এইল, স্ট্রং ডার্ক এইল, ডাবল বিয়ার, ট্রিপল বিয়ার এবং জার্মানির বার্লিনার হুইট বিয়ার—সবই এই গ্লাসের জন্য উপযুক্ত।

৪. ব্র্যান্ডি গ্লাস

হ্যাঁ! এই ধরনের গ্লাস ব্যবহারের উদ্দেশ্য হলো সুগন্ধের ঘনত্ব বৃদ্ধি করা এবং এটি বিশেষ স্বাদ ও উচ্চ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার পানের জন্য উপযুক্ত, যেমন ডাবল বা ট্রিপল বেলজিয়ান এইল অথবা [ইম্পেরিয়াল] সিরিজের ওয়াইন ইত্যাদি, যেগুলোর জন্য বড় আকারের রেড ওয়াইন গ্লাসও ব্যবহার করা হয়।

৫. গমের কাচ

এই ধরনের কাপ কম জার্মান হুইট বিয়ার, সেমি-ইস্ট হুইট বিয়ার, হুইট স্টাউট, স্ট্রং হুইট ইত্যাদির পাশাপাশি কিছু আমেরিকান-স্টাইলের হুইট বিয়ারের জন্যও উপযুক্ত।

৬. বাঁশি গ্লাস

এটি শ্যাম্পেন গ্লাস নামেও পরিচিত এবং এটি স্বচ্ছ রঙের বিয়ারের জন্য উপযুক্ত। ওয়াইনের আসল রঙ যাই হোক না কেন, এটিকে মূলত জীবাণুমুক্ত করে স্বচ্ছ করে তৈরি করা হয়। এই ধরনের বিয়ার ফ্লুট গ্লাসের জন্য উপযুক্ত, যেমন—জার্মান হুইট, বেলজিয়ান হুইট, ফ্রেঞ্চ ফার্মহাউস সাইজন ইত্যাদি।

৭. পিলসনার গ্লাস

এর চওড়া উপরের অংশ এবং সরু নিচের অংশটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে ওয়াইনের সোনালী আভা ফুটে ওঠে এবং পানকারী বিয়ারের বুদবুদের ওঠা উপভোগ করতে পারেন। উপযুক্ত বিয়ার: পিলসনার-ধরণের বিয়ার, সেইসাথে আমেরিকান এবং ইউরোপীয় পেল বিয়ার, এবং এই গ্লাসের আকৃতিটি স্বাচ্ছন্দ্যে বিয়ার পান করার জন্যও উপযুক্ত।

৮.১ টিউলিপ পিন্ট গ্লাস

পাইন্ট হলো পরিমাপের ব্রিটিশ পদ্ধতি। পাইন্ট গ্লাস হলো ঠিক এক পাইন্ট (প্রায় ৪৭০ মিলি) ধারণক্ষমতার একটি কাপ, যা বিভিন্ন আকারের হয়ে থাকে। তিন ধরনের পাইন্ট গ্লাস রয়েছে: টিউলিপ পাইন্ট গ্লাসের মুখটি কাপের মতো বন্ধ করার নকশা থাকে, যার উদ্দেশ্য হলো সুগন্ধকে কেন্দ্রীভূত করা। এটি আইরিশ স্টাউট এবং কন্টিনেন্টাল ধরনের লেগার পানের জন্য উপযুক্ত।

৮.২ শঙ্কু আকৃতির পিন্ট গ্লাস

হপস এবং ইস্টের সুগন্ধ নির্গমনের সুবিধার জন্য এর উপরের অংশ চওড়া এবং নিচের অংশ সরু, যা সাধারণ স্টাউট, ইংলিশ এইল, ইংলিশ পোর্টার, পেল এইল, ইন্ডিয়ান পেল এইল (আইপিএ) ইত্যাদি পানের জন্য উপযুক্ত।

৮.৩ পিন্ট গ্লাস যার কোণা ভাঙা নেই

পাইন্ট গ্লাসের সবচেয়ে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হলো এর আংটির মতো উঁচু নকশা, যা ধরার সময় পিছলে পড়ে যাওয়া রোধ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে (এবং এই কারণেই এই ধরনের গ্লাসের নামকরণ হয়েছে), এবং এটি ইংলিশ-স্টাইল এইল ও সোশ্যাল (উভয়টিতেই অ্যালকোহলের পরিমাণ কম) বিয়ার পানের জন্য উপযুক্ত।

৯. সামুদ্রিক কাঁচ

যেকোনো ধরনের বিয়ারের জন্য উপযুক্ত এই সর্বজনীন গ্লাসটি বর্তমানে উপলব্ধ সেরা ক্রাফট বিয়ার গ্লাসগুলোর মধ্যে অন্যতম। এর খুব পাতলা কিনারা এবং আকর্ষণীয় লম্বা ডাঁটা হাতের স্পর্শে বিয়ারে তাপ সঞ্চার হওয়া প্রতিরোধ করে এবং বিয়ারকে সঠিক পানযোগ্য তাপমাত্রায় রাখার পাশাপাশি এর ফেনা ধরে রাখার ক্ষমতাকে সর্বোচ্চ করে তোলে।

১০. টিউলিপ গ্লাস

টিউলিপ গ্লাসের নকশাটি একই নামের ওয়াইন গ্লাসের মতোই, যা ওয়াইনের সুগন্ধকে ঘনীভূত করে। এটি বেলজিয়ান বিয়ার বা এইলের মতো জটিল সুগন্ধযুক্ত পানীয় পানের জন্য উপযুক্ত। তবে, বিয়ারের জন্য ব্যবহৃত টিউলিপ গ্লাসটি অন্য ধরনের গ্লাস থেকে এর বৃহত্তর ধারণক্ষমতার কারণে আলাদা!